丸亀製麺は、全国のお店すべてに製麺機を置いて小麦粉から"打ちたての麺"を作り、それをその場で茹でて"茹でたての味"を実現しています。なぜなら「新鮮なうどんは感動的においしいから」。これは丸亀製麺の創業者が、讃岐うどんの本場、香川の製麺所で身をもって体験したことです。いいうどんは水を良く吸い、うまく茹で上がるとお米が炊きあがったときのような、小麦粉のいい香りがします。
二見町西二見駅前1-18 (イトーヨーカドー明石 1F) Akashi , Hyogo 674-0094 Japan
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薬味や醤油 をかける台が小さい。フードコート なので、大きくできないのはわかりますが、もうちょっと大きくならないかな…
イトーヨーカドーの中にあるため、nanacoが使えます。
天ころうどんを定食で！味も量も大満足でした。 - Mitsuhiko Nakata
店舗は改札外と改札内両方に繋がっているので(中で分けられている)，どちらからでも入ることができます． - hsg
お店のスタッフの愛想はイマイチな人もいるけど、美味しいから行ってしまう。（笑） - 田中 昌平