Ciğerci Haydar Usta is a turkish restaurant Yaprak Mah. Gaziantep located in Turkey.
Yaprak Mh. Dere Kenarı Sk. Tabakane Mevkii (Derekenarı Caddesi) 27080 Gaziantep Turkey
Credit Cards | No |
Outdoor Seating | Yes |
Smoking | Yes |
Dining Options | Take-out |
Menus | Breakfast |
Need you ask what to eat at that cozy shack? Not only the most delicious skewered liver kebab but also braised lamb liver cubes browned in its own fat, of course... Early cat catches the liver ! =;0))
The absolutely tasty skewered lamb liver kebab & braised lamb liver cubes browned in its own fat...
Orta dogunun cigercisi
Antepli olupta gitmeyen olmaz. Her seyi mukemmel. Sabahin 5'in de kalkıp gitmeye deger. Uykudan daha tatli :) Yalniz O malum soruyu sakın sormayın ali haydar ustaya :)))
Ciğer kavurma oldukça başarılı. Kendisini şiddetle tavsiye ediyorum. Ancak ciğer şiş bana göre sıradan. Fiyatlar ise oldukça makul. 2 şiş ciğer + ciğer kavurma + ayran 21 TL tuttu.
İzmir de biz ciğer yediğimizi zannediyoruz. Amaaa çok yanılıyoruz. Oğlumla birlikte çok yorgun olmamıza rağmen iyi ki 04;45 de uyanıp gitmişiz. Kesinlikle gidilmeli ve o ciğer yenilmeli
Sabah 5 te açılıyor ve 8-9 gibi ciger bitince kapanıyor. Mekan biraz salaş ama lezzet üst seviyede ????
Sabah erken saatte gitmek gerekiyor zira Ciğer 08:00'e kalmadan bitiyor. Kavurmayı da mutlaka denemeli
Ciğer şiş porsiyonda 3 şiş var. Ciğerler büyük büyük. Arada kuyruk yağı ile renklendirilmiş. Sade olarak pişiriyorlar. Üstüne tuz biber hiç bir şey atmadan pide içinde geliyor. Porsiyon fiyatı: 18 TL
Saat 6 buçuk gibi ciğer şişler tükendi. Ciğer şiş dışında yürek şiş , Ciğer kavurma ve et şiş de var.
Ciğerleri ve yağları iricene ve tam kıtır olmadan servis ediliyor.Yerel halkın gözdesi.Sabah 8’den sonra servis bitiyor, bilginize. Orta lezzette.
Kelime bulamıyorum,harika lezzet,Haydar usta sadece sabahları açık,yani sizi kahvaltıya bekliyor 4-7 arası açık..Bu lezzet kaçmaz
Süper lokum gibi ciğer
ciğer olarak çok lezzetli. daha ne denir bilmiyorum.
Sabahın 6 sı bile olsa bayanlarında gidebildiği,ciğerini yiyince iyi ki gelmişim diyeceğiniz harika bir yer.:)
Yapılan yorumlara katılıyorum. Gelin pişman olmazsınız.
Kim ne derse desin, bu işi bilen bilir! Adamlar yapıyorlar...
Ciğer kavurma da mevcut. Ama görsel olarak çok etkilemedi.
Sabah 6:30 kahvaltıyı ciğer kebapla yapmak randevulu ciğerci
Dükkan da mangal tezgahı da küçük. Zaten sabah erken saatlerde ve toplam 3-4 saat açık olan bir yer. Müşteri sayısı artınca küçük mangal nedeniyle bekleme süresi bayağı artıyor.
Ciğer şiş porsiyonu 3 şiş , pide üzerine servis ediliyor. Masadaki baharat ve soğandan koyup dürüm yapıp yiyorsunuz. Bazı müşterilere köz biber de veriliyordu.
Bu mekanda hiç tavsiye yok, çünkü kim gitse kapı duvar!!Gece 3 sabah 7 arası açık ve sadece haftaiçi :) mekan şehirefsanesinden öteye geçemedi. pazar sabahı o vakitte kalkmışken seyyarları deneyin :)
Klasik olmuş bir deyimdir ama, yeri geldiğinde de söylemeden olmaz; "işin ehli deyimi" bu ve buna benzer mekanlar için söylenmiştir...
Kavurma mi yesem yürek mi yesem böbrek mi yesem ne yersen hepsi muhteşem tadi damaginda kalacak
Gaziantep te Ciğer kebap ve kavurma deyince durucun işte onun proföseri damak lezzeti
Yediğim en lezzetli cigerdi...saat 07:30 dan sonra giderseniz aç kalabilirsiniz..samimi ve halkın içinden bir işletme.
Ciğer yemek için harika salaş bir yer
Antepte iseniz erken kalktığınız bir gün uğrayabilirsiniz ama özel olarak başka şehirden gelip gitmeye değecek bir şey göremedim, tadamadım. Yorumları okuyunca çok umutlanmıştım oysaki.
Ciğer ve kavurması 10 numara buranın üstüne tanımam ????????????
Gaziantep’in en şımartılmış mekanı ortalık pislik içerisinde. Salaşlık başka pislik olmak başka birşey.. Ününden dolayı Dışarıdan gelenler mekanı ve sahibini kibir abidesi yapmış uğramayın..????????
Sabah 7'ye kadar ciğer kavurma ve şiş bitiyor. Mükemmel lezzet.
Sabah kahvaltida ciger yemek istiyorsaniz harika bir yer. 7 de giderseniz aç dönersiniz soylim :)
Kavurma yok böyle si. Küfür ün bol çeşitli ve ali Haydar ustanın laflar ı
Sabahın 6'sında gelip ciğer bitti cevabıyla yıkıldım. Başka bir zamanda denemek üzere bye.
Ciğer kavurma . Ciğer şiş
Karalar oto kiralama tlf 05323252026 7/24 hizmetinizde
Yetişene var mis kokulu kuzu ciğeri
Her şişte 4 ciğer parçası 3 yağ parçası mevcut.
Kırmızı et tüketmesemde eşim için gittigim G.antep in en iyi ciğercisi
Harika muhteşem süper çok lezetli
Ciğer denince Antep'te akla ilk gelen isim????
Sabah 9da ciğer bitiyormuş dükkanı kapatmadan yakaladık
Ciğer kebabının en lezzetli yeri
ciğer ve kavuşmasının en lezzetli hali....
Güzel ciğer ve kavurması var
Kavurma şiddet le tavsiye
Taş yerinde ağırdır derler ya, Ciğer kebap ta burada...
Ciğerde Haydar ustanın üstüne tanımam
Ciğer yenir fakat salata ve domates istemeyiniz küfürü yerseniz :-)
Sabah 6 gibi mekanda idim. Ufak bir dükkan. Önünde 2 tane 6lı, 2 tane 2-3 kişilik masa var. Gelen boş bulduğu sandalyeye oturuyor.
Everything was delicious. We loved the food, staff and all. - Ulkem Cilasun
Good food, very helpful service and good price for that great food - Sevil Mert
High quality & authentic Antebian Cuisine; cosy atmosphere with friendly personnel & fast service - Ibrahim Sevimli
Antep deki bilindik markalardan ziyade yeni yerler keşfetmeyi seviyorum. Burada yediğim katmer, Katmerci Zekeriyadan bence üstündü fiyat makul 20₺. bir tanesi iki kişiye rahat yeter. Afiyet olsun.. - Özkan Zengin
Katmer is just delicious and here you can tell they are doing a good job: by the crowd already. Plus: you can watch the masters on duty. - ani degirmencioglu
Very nice setting, friendly staff. A nice view of the Castle while enjoying a cup of finest Turkish cofee or herbal teas. - Umit Kutluay