Desserts sweet but not too much. Crepe filled with lemon mousse and quince really nice. San Simón cheese mousse with honey soup and violet rock outstanding, very surprising. White chocolate truffle ????

The best value tasting menu : 52 euros for 8 great courses filled with octopus , salmon , venison , truffles , and more. Creative and well executed food; try it before the inevitable Michelin star .

Appetizers really nice. Fried mollejas and tomato torrija with foie and smoked arenque were the best. Corvina taco : spicy and yummy. Green onion butter with bread die for. Fake olive good as well .

Aji soup with butter fish and shrimp awesome. Main dishes superb: ray with ajada and iberian sauce tasty. Deer super tender and flavorful, the best for me. Squid noodles good but nothing special.

Food and service is excellent. Gd pricing for tasting menu , model style n special ingredient combination. Highly recommend. The wine they suggest is v gd too.

Tasting menu .. simple amazing!

Careful--if you're not paying in EUR they will try to rip you off on the exchange rate on your cc (tried to charge us a rate that was 8% off fair ). Insist on paying in euros to avoid that scam.

Six delightful courses on offer, and all just minutes from the Metro.

One Star Michelin

Wow....we are amazed evertime

Estupendo Arroz Meloso de Apio y muy buenos los principales: Raya de Caldeirada con crema de Ibéricos y la Paletilla de Cordero a baja temperatura con reducción de salsa hoisin

Carta con productos de temporada a mediodía y excelente menú degustación por las noches. Un verdadero placer para el paladar, el menú degustación : 3 aperitivos , 2 entrantes , 2 principales y 2 postres .

Excelente propuesta de Manuel Domínguez . Cocina de mercado con muy buena relación calidad precio. Una ⭐️ Michelin muy merecida.

Espectacular. El menú variado, muy buenos y originales todos los platos. Más que suficiente la cantidad. Los camareros correctos y amables y el vino , elegido un poco al azar, un acierto: L'Ame 2008.

Manuel Domínguez está que se sale. Delicioso y contundente menú; quizá mejor para una comida. La torrija de tomate espectacular.

Buena barra con opción de medias raciones entre 6 y 12. El pulpo a feira y las verdinas lo que más me gustó.

Fantastica cena . Local muy agradable y servicio excelente. Unico pero:La carta de vinos quiza demasiado limitada a unas pocas zonas. Sin duda merece la pena

Todo esta increíblemente bueno. ¿8.1 de media de puntuación? Un 9 largo es más apropiado.

cocina de mercado que varía en función de la temporada, una propuesta diferente que sin duda te sorprenderá

Uno de los mejores Restaurantes ... El menú degustación es de lo mejor en Madrid

Un menú degustación delicioso, especialmente el tartar de atún y el postre de chocolate con té verde.

Me ha encantado el restaurante , tanto el servicio como el menú degustación han sido estupendos

El salón superior es el mejor, pide mesa cerca de las ventanas. El menú de degustación es la única opción pero vale la pena.

Nos vamos con un gran sabor de boca un cocinero con creatividad e imaginación a flor de piel pero con la cabeza sobre los hombros muy muy muy recomendable

Una vez al año hay que venir a tomar el menú. Si te atreves, con maridaje.

No tienen carta menú degustacion 47€ Degustacion con vinos 75€ si todo es como los atractivos entrantes la noche promete ser excelente mejor no traer niños

Menù degustazione

Un placer el menú degustación maravilloso

Una estupenda cocina con un muy especial artista . Manuel Dominguez .

Maravilloso sitio. Cocina de autor con festival de vinos , 5 o 6. El Chef creo q es de origen mexicano y se llama Manuel, un artista

Muy buen servicio Manuel sale a saludar y a ver q dicen los clientes sobre la comida q esta muy buena! Recomendado

Elige entre seis deliciosos platos, a tan solo unos minutos del metro .

Magnifico menú degustación . El ambiente es intimo y el servicio excelente. Muy recomendable.

En pleno Chamberí, la carta varía cada día para ofrecer sólo productos de temporada y de excelente procedencia. Read more

Decepcionante. El estrella michelin más flojo de los que he estado . Los platos son correctos, pero no dejarán recuerdo (¿cordero con base de puré ?), y el servicio no está a la altura.

Buen menú degustación . Excelente maridaje.

Si te sales del menú la calidad es muy regulera. Pedimos un solomillo , las patatas congeladas y la carne dura. Para ser una estrella Michelin no tiene perdón.

En Lua, no hay carta. Se elige entre maridar o no el menú que ese día el cocinero decida poner. Buena calidad de materia, algo escaso para mi gusto. Buena opción.

Comerse la luna en Madrid. Read more

ha subido el precio....

Ambiente muy agradable. Comida riquísima.