武田家 다케다야 is a noodle restaurant Busan located in South Korea.
수영구 남천동로108번길 31 Busan Busan 48304 South Korea
| Reservations | Yes |
| Credit Cards | Yes |
| Outdoor Seating | No |
생활의 달인에서 우리나라에서 우동을 가장 잘하는 집으로 선정하는 방송을 보고 찾아가보았습니다. 정통 일본우동답게 화려하지 않고 딱 기본만 되어서 나옵니다. 보통 다른 잘하는 우동집보다 10% 정도 면발이 쫄깃하고, 국물이 깔금합니다. 여타 여러가지 재료를 이용하여 화려하게 만들기보단 정통 일본의 시골에서 먹는 일반 우동을 지향하는듯합니다.
사누키면 생면 판매해요. 5인분에 만원! 쯔유까지. 부산에 살면 사다 쟁여놓고 먹고 싶음.
일본 전통 우동에 후추가루가 이렇게 많이 들어가는 줄은 몰랐다. 깊은 국물맛을 느끼기 전에 혓바닥을 점령하는 후추맛.
사누키 우동 전문집이니 붓가케 우동을 시켜드세요. 면발이 쫄깃하다못해 약간 딱딱하네요 ㅎㅎ
처음오픈했을때 보다 좀 더 푹익힌듯한 면발 하지만 생면도 파니 그것으로 만족
튀김은 바삭해야 제맛이죠. 튀김을 우동그릇에 말고 별도 접시에 달라고하세요.
정말 맛있는 면을 만날 수 있습니다
우동의 참맛! 면의 궁극!
탱글한 면발과 아삭한 튀김
오동통한 면빨을 깨무는 순간 이 집의 진가를 알게 된다.
면발이 띁내줘요 ㅎㅎ
면빨은 쫄깃하나 고만고만한 우동집
부산시 수영구 남천2동, 051-611-5711
We had the Soba and spicy mixed noodles. You can taste the quality of the noodles. :-) Also the Yubu sushi wad awesome. They only have a limited number. - Paul Kim
부산에서 이만한 모밀집은 없다지만 사람 엄청 붐빔 - 영훈 김
This beach provides an excellent view of Gwangan Bridge. This view is especially good at night as the bridge lights up. Gwangan Stn (Exit 5) is nearby and there are many restaurants near the beach. - Hayo Bart
부산시 수영구 남천동 (051-625-0130) 1인분 (3개) / 떡이 굵은 가래떡이다. 고추장과 고춧가루 등이 잘 버무려진 양념이 가래떡에 적당히 배어 있다. 떡 자체의 쫄깃한 맛이 살아있다. 직접 튀기는 오징어튀김도 맛있다. - Hr Ryu
체리봉봉 등, 계절에 따라 주문할 수 있는 메뉴가 정해져 있습니다. 가격이 무려 15,000원!!!!! 비쥬얼은 정말 예쁘지만, 맛은 뻔함. 그냥 눈으로 즐기는 음료?입니다! - ᴡ G