環2家

2022/3/26~

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    kan2ya

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    Ramen Restaurant

Address

川崎区小川町14-2 Kawasaki , Kanagawa 210-0023 Japan

Reservations No
Credit Cards No
Outdoor Seating No
Music No
Dining Options Table Service
Menus Brunch, Lunch, Dinner
Drinks Beer

Comments / 7


Keywords:

char siu rice
nnn nnn

凍えつつ、ようやく入店。かため油少なめで頼む。一瞬、味うすめで行こうかと思ったのだが。半ライス 100円も賄う。んで着丼 。いや、味しょっぱすぎだろ。これ旨いのかな?やはり油より塩味を変えるべきだった。藤沢横浜に住んで頃はヒタヒタに浸した海苔 を白米 に巻いて喰らうのが無上の喜びだった。浸してるとドンドン蕩けてくる。慌ててサルベージして半ライス の椀に。旨い、けど海苔 の強度がやわ過ぎ。マジ薄めで良かった。

nnn nnn

昨日夜、ライヴ終わり飲みに行く気もせず、ただ四半世紀ぶりに神奈川の家系に入りたくなってしまい、こちらへ。おれの中では良い想い出のなかにある。とりま、食券を買い(ラーメン の中盛)、寒空の下並ぶ。酩酊客が店の親父に嗜められている。酩酊客もだが、白長靴の塩っぱい皺の走った親父も味わいでしかない。風情。

ゆた

チャーシュー 並、ほうれん草 。 硬め濃いめ多め。ちょっと薄いけど麺 もチャーシュー も似てる。ほぼ並ばないで食べれるのは最高。

Takuma K

並ぶ理由もうなづける納得の王道味。

ゆた

チャーシュー麺 、ほうれん草 。ご馳走様でした。

キスケミカル

たまには家系やるか🍜

枯木

野菜 畑が直に乗っかってんの!??吉村家と違う、、

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