そば処 中野屋 湯沢本店 is a soba restaurant Niigata located in Japan.
湯沢2-1-5 Yuzawa-machi , Niigata 949-6101 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | Yes |
| Outdoor Seating | No |
| Music | No |
| Restroom | Yes |
| Menus | Tasting Menu |
Excellent soba and udon !
開店前に来たら店のドアを開けてリストに名前を書いておくこと。注文は決めておいて早く済ませれると料理が来るのが早くなります。キャパの大きい店だが客の滞在時間は長めなのであまり回転は良くないかも ね。支払いは現金のみ 。
1人スキー の帰りに来店。花巻そば (へぎそば にのり がトッピング されたもの)2人前を注文。へぎそば の取扱は2人前からですが、富士そば で富士山盛りが食える人はこちらのへぎそば 2人前も難なく平らげられます。コシがよく箸が進んでしまいます！残りのつゆ に入れて飲む蕎麦湯もゴクゴク飲めてしまいます。
へぎそば が最高です。舞茸の天ぷら もお忘れなく。店舗が新しくなって、席数も大幅に増えたはずですが、いつも行列 ができています。
現店舗の並び、駐車場 だったところに移転するようです。2013年8月11日現在、新築工事中。 （追記）2013年10月12日より、酒屋 のタカハシヤさん隣、新店舗での営業を開始しました。
へぎそば のお店でがうどん も凄く美味しいです！
駅からも至近。天ぷらそば は衣が小麦粉っぽくなくてからっとしていて美味しい。
うどん も美味しいよ♪
2人以上ならへぎそば がオススメ。ざるそば も同じそば 使ってます。
へぎ蕎麦 の有名店♪まちがいない
電車到着時刻直後、昼時は結構待たされる。先にぽんしゅ館等で時間潰してからの方がスムーズかも
へぎそば を頼むなら、一緒にまいたけ天ぷら を頼むことを強くお勧めします。
お通しは柿の種です＊
蕎麦 がおいしいですよ
駅構内の某店よりリーズナブルなへぎそば
2023年3月。カード、電子マネー使えます。
2013.10.12 リニューアルオープン
へぎそば と、舞茸の天ぷら ！
美味しい！けど長時間待ちました
舞茸の天ぷらが美味しい - Aki
Probably one of the best sobas I had in my life. Very established chain in Niigata. - Evan Ye
Over a hundred kinds of nihonshyu, kyuuri, miso, salt! What else would you want? Absolutely love this place! - Sergey Savenko
Lots of hard to find Niigata sake. Definitely worth a visit if you are in the area. Owner is a rock fan and goes to the Fuji Rock Festival every year. - Byron K