Mame-deppo is a ramen restaurant Abiko located in Japan.
柴崎台2-6-21 Abiko , Chiba 270-1176 Japan
| Reservations | No |
| Credit Cards | No |
| Outdoor Seating | No |
| Menus | Brunch, Lunch, Dinner |
坦々麺 850円。たまご 100円。自家製の中細ストレート麺 150g。甘めに味付けされた豚 ひき肉 、砕いたピーナッツ ＆カシューナッツ (たっぷり)、青ネギ、白髪ネギ、飾りにパプリカ 。味玉は黄身がしっとりと固まっている。ゴマ のペーストと豚 骨、丸鶏 、野菜 で取られたスープ を合わせている。辛味 は控えめで、ゴマ の風味が濃厚。別皿の花 山椒 を途中で加えると痺れが加わる。辛味 を足したい場合は卓上のラー油 で。美味！
味噌 ちゃーしゅーめん 940円。歯ごたえを楽しめる、やや縮れた中太の自家製麺 。脂身控えめな肉 々しいチャーシュー 5枚、キャベツ 、もやし、玉ねぎ、人参 、白髪ネギ。野菜 は中華 鍋でスープ と合わせているが、強火で炒め られていてシャキシャキ感が残っている。数種類をブレンドした味噌 ダレと、豚 ・鶏 のスープ を合わせている。コクがあって、深みのある味わい。野菜 の甘みも感じられて、満足度の高い一杯。
店舗裏に4台、道路 を挟んだ向かい側「大井天王台駐車場 」に7台の駐車場 あり。店舗裏の駐車場 には、天王台駅側の店舗脇から入る。見落としやすいので要注意。
駐車場 は店裏、道路 を挟んで向かい。店裏は入り口通路も狭いので大きい車は大変かも 。隣の駐車場 は使えないみたい。
らーめん類とトッピング のメニュー(2019年10月現在)
駐車場 が分かりにくく、コインパーキングに停めてしまいました。店のすぐ横の細い道の奥に5台とまる駐車場 がありました。
担々麺 を頂きました。山椒 が効いて美味しかったです^ ^
ピーナツの入った担々麺 。独特でおいしい
担々麺 にライス な昼食 。美味しいですよ。
ラーメン(小) 750円。メンマのせ 100円。中細縮れ麺150g。ほろほろと柔らかなチャーシュー、コリコリとした適度な歯応えが残っているメンマ、ネギ。ヒラコなど5種の煮干しを日々使い分けているというスープ。2ヶ月寝かせた醤油タレと合わさって、旨味は強いが飲み口は軽やかに仕上がっている。表面には煮干し油が浮かび、かなり高温で提供されるのため最後まで冷めない。猫舌の方は要注意。万人に愛される一杯。 - Kazy